ハンドルは和式、ブレードは洋式の和洋折衷の包丁。よく切れて高い定評のあるステンレス特殊鋼DSR-1K6を採用。槌目加工による凹凸は、食材の切り離れを助け、切れ味を助長します。耐水性にも優れた赤合板丸柄は、握った感じも手に心地よい包丁です。KC-955 肉のスライス、刺身のカットなどに適した細身のブレード（筋引タイプ）。信頼の兼常作、純日本製（岐阜県関市）全長約340mm刃長約210mm刃厚1.8mm重さ120g鋼材DSR-1K6柄材赤合板/プラスティック桂KC-959刃長：240mmブレード材質：1K6ステンレス鋼ハンドル：赤合板丸柄重量：140g筋引は狭めの身幅で切っ先は尖っていて刃長が長くスライスするための包丁です。お肉の筋を引いたり、お魚の刺身用として捌いたりするために使用します。種類...包丁・ナイフ
| カテゴリー | キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 |
|---|---|
| 商品の状態 | 新品、未使用 |
- カテゴリ
- タグ
-
- 関兼常
- KC-955
- 筋引
- 210mm
- KC-959
- 筋引
- 240mm
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- 落札価格
- 8918円
- 開始価格
- 8918円
- 即決価格
- 8918円
- 入札単位
- 100円
- 商品状態
- 新品、未使用
- 個数
- 1
- 開始日時
- 2025.01.21 3:27
- 終了日時
- 2025.03.12 16:52
- 自動延長
- なし
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